В целом шрифты делятся на два типа:
- антиква (с засечками)
- гротеск (без засечек)
Антиква шрифты — это тип serif, гротескные — sans serif. Какие использовать — решать только вам. В целом антиква-шрифты используются для длины и объема, а шрифты типа гротеск — для краткости и ёмкости.
Если нужно привлечь внимание (например, к заголовку), то обычно используют шрифты с засечками. Например, Georgia: